ads
قوانين العامة الجديدة بمنتديات المستقبل | هذا النص هو مثال لنص يمكن أن يستبدل في نفس المساحة | هذا النص هو مثال لنص يمكن أن يستبدل في نفس المساحة | هذا النص هو مثال لنص يمكن أن يستبدل في نفس المساحة | هذا النص هو مثال لنص يمكن أن يستبدل في نفس المساحة |


نقدم كل شئ ونهتم بكل شئ
 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 أومليت البطاطس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Mc Nabulsy
عضو فعال
عضو فعال


عدد المساهمات : 102
نقاط : 1113
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 27/02/2016

مُساهمةموضوع: أومليت البطاطس    الأحد أبريل 17, 2016 9:13 pm

المقادير:

خليط البطاطس
2 حبة متوسطة بطاطس
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1 فص ثوم مهروس
1 قرن فلفل أخضر حار مفروم
2/1 كوب بقدونس مفروم

خليط البيض
6 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة كمون
2/1 ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل حلو )
3 ملعقة كبيرة كريمة أو حليب

طريقة التحضير:

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مربعات صغيرة الحجم. ضعي مقدار وفير من الماء في قدر متوسط الحجم وضعي القدر على النار ليغلي الماء بقوة.
2. أضيفي البطاطس، قليل من الفلفل والملح، دعي البطاطس على النار لتنضج. صفي البطاطس ودعيها جانبا.
3. في مقلاة واسعة ضعي الزيت، ضعي المقلاة على نار قوية. أضيفي البصل وقلبي على النار إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي الثوم، الفلفل والبطاطس المسلوقة، قلبي الخضروات لعدة دقائق إلى أن يصبح البطاطس ذهبي اللون.
4. خليط البيض: في طبق عميق ضعي البيض، الملح، الفلفل، الكمون، البابريكا والكريمة، باستعمال مضرب شبك يدوي أخفقي البيض إلى أن تتجانس المكونات.
5. أسكبي خليط البيض على خليط البطاطس والخصروات في المقلاة. غطي المقلاة ودعيها على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق إلى أن ينضج البيض ويتماسك قرص الأومليت.
6. ضعي قرص الأومليت على طبق تقديم واسع وقدمي مع الفلفل وصلصة الكاتشاب والمايونيز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://inkor.forumotion.com
luffy dz
عضو مجتهد
عضو مجتهد


عدد المساهمات : 62
نقاط : 996
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 28/02/2016

مُساهمةموضوع: رد: أومليت البطاطس    الأحد مايو 15, 2016 12:41 pm

جزاك الله خير 
وبارك الله فيك
وجعلها في موازين حسناتك 
وأثابك الله الجنه أن شاء الله 
على ماقدمت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Ramy Osman
عضو متميز
عضو متميز
avatar

دولتي : مصر
ذكر عدد المساهمات : 410
نقاط : 1248
التقييم : 0
تاريخ الميلاد : 01/06/1997
تاريخ التسجيل : 01/10/2016
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: أومليت البطاطس    الأربعاء أكتوبر 05, 2016 4:09 pm

كلمـاتك اروع  من الخيــ/ــال

وأجمل من ضياء القمــر

فلهـاذا أوقفت ساحـات أفكـاري

لكن أحتـار قلبي فيما يكتب لكِ

فكتبت احترامي وتقديري لكِ و لجمال كلمــ/ـاتكِ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أومليت البطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المستقبل :: أقسام الاسرة والمجتمع :: قسم المطبخ العربي-
انتقل الى:  
.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي الموقع ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)